עולם הקפה

סיפורו של הקפה…

 

מוצאו של הקפה הוא מאתיופיה.
יש לא מעט סיפורים אגדות ומיתוסים שונים על היכן התגלה הקפה אך יש הטוענים שהכל התחיל ברועה צאן אתיופי בשם קלדי.

קלדי הבחין שהעזים שלו מתחילות ממש לרקוד לאחר שאכלו מפרי משונה ולא מוכר.

כדי לחוש בעצמו את ההנאה, טעם קלדי מהפרי המוזר ולאחר זמן קצר גם הוא פיזז לצד הצאן.

איש דת שהגיע למקום שאל את קלדי לפשר ההתנהגות המשונה שלו ושל העזים יחדיו וקלדי הסביר.
מתוך אמונה כי אותו פרי יוכל לעזור לאחיו הדתיים להישאר ערים בלילה בזמן התפילה, האיש הדתי לקח איתו

חופן פירות (דובדבנים) לחבריו.

 

כמו כן, ישנה אגדה המספרת על הנביא מוחמד, שכאשר היה חולה, שלח אליו אללה מלאך עם משקה שחור בשם "קהווה".

משקה הקפה לא רק שריפא אותו מיד, אלא אף סייע לו להפיל ארבעים גברים מאוכפיהם וללמד ארבעים נשים את רזי האהבה.

אחרים מאמינים, כי מקור המשקה הוא באזור "קאפה" שבאתיופיה.

לפי אותה אמונה, התושבים המוסלמים העבירו את פירותיהם של עצי הקפה שגדלו באזור לחצי האי ערב והם נשמרו תחת מעטה סודיות.

משם הוגנב הקפה להודו ולתורכיה.