תפריט

עגלת הקניות שלי

זני הקפה

זני הקפה בעולם מתחלקים לשני זנים עיקריים. הראשון הוא זן הערביקה "היקר והאיכותי יותר" וזן הרובוסטה "הקשיח והחזק".

ערביקה

זני הערביקה הם בעלי ארומה עשירה ומאופיינים בטעם של מתיקות וחמצמצות מעודנת. הפירות אדומים גדולים. 

מעל 70% מתצרוכת הקפה בעולם מופקת מזני הערביקה. תנאי הגידול שלהם לא היו מביישים אפילו את האצילים שבצמחים.

צמחים אלה אוהבים מים, אדמה דשנה, איזור גידול בגובה שבין 1000-3000 מטרים, אור שמש חזק מדי מזיק להם.

רובוסטה

על אופיו של זן העמיד הזה, מעיד שמו הלועזי "רובוסטה" שתרגומו לעברית הוא "חסון". זני הרובוסטה שמקורם בקונגו הבלגית הם עממיים ועמידים יותר מהערביקה ומחירם נמוך יחסית.


לש יברימ הבוגבו םירושימב םילדג , הרופנק האיפוק םשב םג םיעודיה ,הלא םינז .הקיברעה ינז לש תונוש תובורעתל תפסותכ םישמשמ םה םירקימה תיברמבו אוהשמ סג םייפואו רירמ הטסובורה ינז לש םמעט .'מ1000 .הטסובורה תוחכונ אלל םלש וניא םיבר הפק יגוס לש םמעט השעמלו bodyולש ףוגה תא הפקל םיקינעמ הטסובורה ינז .הפק םויכ תורציימ םלועה יבחרב תונידמ 50-כ .(הקיברע ןזמ רקיעב הנשב הפק ןוט דראילימ 2.5-כ) ימלועה רוצייהמ %30-כ הקיזחמו ןהבש הלודגה איה ליזרב .וקיסקמו ודוה ,היזנודניא ,םאנטייו ,היבמולוק הירחא "ןייטנואמ ולב" םלועב רקיה הפקה עיגמ הקיימ’גמ ,הקיברע ינז קר םילדגמ הפקה תדלומ היפויתאב

phone icon
phone icon Whatsapp icon

מוזמנים להתפנק איתנו השאירו פרטים

דילוג לתוכן